Ingredientes
・30ml de Whisky
・20ml de Suco de Limão Siciliano (galego)
・2 dashes de Absinto
・1 tsp de Xarope de Açúcar
・1 Clara de Ovo
・Água com Gás (soda) à gosto
Modo de Preparo
Bata vigorosamente todos os ingredientes, exceto a Água com Gás, em uma coqueteleira com bastante gelo.
Despeje tudo em um copo Highball (Collins) e adicione a Água com Gás.
Mexa gentilmente.