Ingredientes
・45ml de Gin
・15ml de Suco de Limão Siciliano (galego)
・1 tsp de Licor de Menta (verde)
・1 tsp de Xarope de Açúcar
・Clara de 1 Ovo
・Água com Gás (soda) à gosto
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes, exceto a Água com Gás, em uma coqueteleira com bastante gelo.
Despeje tudo em um copo Highball.
Complete com a Água com Gás e mexa gentilmente.